Festival de Verão propõe viagem gastronômica pelos sabores das antigas vilas de Minas

Terá início na terça-feira, 17/01, a oficina Vilas de Minas Cozinha Adentro, na qual, durante três dias, receitas típicas do interior de Minas serão preparadas e experimentadas pelos participantes inscritos. A oficina integra a programação do I Festival Diversão, Arte e Verão promovido pela Prefeitura Municipal de Ouro Preto, Agência e Desenvolvimento Econômico e Social de Ouro Preto e Samarco Mineração S/A, encerrando as comemorações do ano do tricentenário de cidadania das primeiras vilas de Minas: Ouro Preto, Mariana e Sabará.

Uma parceria com o sistema Sesi/Fiemg, através da unidade móvel do Programa Cozinha Brasil - Alimentação Inteligente, possibilitou uma releitura para o preparo sustentável dessas receitas, com baixo custo e alto valor nutritivo, privilegiando o reaproveitamento de alimentos e a valorização de produtos locais.

A oficina é uma adaptação do projeto Ouro Preto Cozinha Adentro, de autoria da produtora Vânia Quintão. O projeto parte de um cenário que é referência dos mineiros: a cozinha é o local de encontro das famílias e amigos que vão entrando “cozinha adentro” para a conversa. A idéia é percorrer outras cidades de Minas, identificando e divulgando a riqueza da nossa gastronomia típica, promovendo a transmissão de saberes e fazeres culinários de forma a evidenciá-los como atrativo para o turismo e fomento para o desenvolvimento dessas cidades.

Com essa ação didático-pedagógica, a oficina tem como meta contribuir para elevar o nível de saúde e qualidade de vida da população, respeitando a diversidade regional e cultural e favorecendo o incremento da renda familiar.

A proposta

A oficina é gratuita e será realizada no período de 17 a 19 de janeiro. São três turmas com quarenta alunos, totalizando 120 vagas. O conteúdo inclui noções de higiene e reaproveitamento de alimentos, alimentação saudável e aulas práticas na unidade móvel Cozinha Brasil – Alimentação Inteligente, cuja ideologia do programa se afina com os objetivos do Cozinha Adentro, seja nas atividades piloto ou no projeto como um todo. Cada turma fará durante a oficina um total de quatro receitas diárias identificadas em pesquisa prévia. No final, os participantes receberão certificados do Sesi/FIEMG e um livro ilustrado com as receitas publicadas. As instrutoras da oficina são as nutricionistas do Programa Cozinha Brasil, do Sesi/Fiemg.

Com o objetivo de dar uma contribuição maior para a comunidade, algumas vagas foram reservadas para públicos específicos como vendedores ambulantes que atuarão no carnaval de Ouro Preto e cantineiras de escolas do município, para que sejam multiplicadores do conhecimento adquirido, colocando-o em prática no seu trabalho diário.

As inscrições estão sendo feitas no Anexo da Casa da Ópera durante o horário comercial até o primeiro dia da oficina. Os participantes devem ter idade superior a 16 anos. As aulas serão ministradas na unidade móvel do programa Cozinha Brasil que será instalada na Praça Tiradentes, próximo ao Anexo do Museu.

O sol brilha em Ouro Preto, mas ninguém conta!!!!

O sol brilha na cidade Patrimônio Mundial e algumas perguntas me perseguem. Por que alguns meios de comunicação não pensam em mostrar o sol brilhando numa das cidades mais lindas do planeta? Em mostrar a vida se reestabelecendo? Os funcionários trabalhando aos domingos para desobstruir rapidamente as vias de acessos? Desalojados voltando para as suas casas? Rodadas de conversas e discussões visando ações planejadas de contenção de encostas e/ou remoção de famílias para aluguel social? Planejamento de moradias populares? Pois bem, o sensacionalismo reina nas múltiplas possibilidades que se encontraram para vender notícias sobre desastres humanos. Mas uma coisa fundamental, no caso das más notícias recentes de Ouro Preto, é que não levamos em consideração o que representa hoje o Turismo para a cidade.

Hoje temos cerca de 2.000 pessoas empregadas formalmente no turismo em Ouro Preto, número muito maior que, por exemplo, o da Novelis que já foi, num passado recente, o maior empregador da cidade. Esses números tratam-se de empregos formais, agora imaginem se calcularmos os números de empregos informais?

O turismo injeta na cidade em torno de R$ 150 milhões de reais por ano. Em 2011 a injeção calculada é a de aprox. R$ 180 milhões de reais.
A cidade conta com a melhor infra-estrura turística da região dos inconfidentes. Contamos com cerca de 5.000 leitos, 13 museus organizados; a maior oferta de bares, restaurantes, cafés, sorveterias, etc. Contamos com a Ass. de hotéis local (ABIH), uma instituição internacional de captação de eventos o CVB, dois grandes centros de convenções, dezenas de lojas de artesanato e de pedras preciosas. Parques naturais como o Itacolomy, Andorinhas, Horto Botânico, Tripui, Floresta Uaímii. Um calendário de eventos sólido que este ano se inicia com o Festival Diversão-Arte-Verão passando por Carnaval, Semana Santa, Festival de Cinema, Festival de Inverno, Festival de Jazz, Fórum das Letras entre outros eventos ocasionais.

No início de fevereiro a cidade vai sediar o seminário Patrimônio e Desenvolvimento Sustentável e também a reunião de representantes de todos os lugares considerados patrimônios mundiais da América do Sul. O seminário vai reunir 40 autoridades de todos os continentes com o objetivo de definir a contribuição da Unesco para a conferência Rio +20, que será realizado no Rio de Janeiro. Também estará em pauta debates sobre a preservação e valorização de áreas que são Patrimônio Cultural da Humanidade na América do Sul pela Unesco.
Por isso resta colaborar com a mídia INFORMANDO que a cidade está viva e segue num planejamento de ações que visam contribuir sobremaneira para as atividades que hoje geram renda, trazem autoestima e qualificam milhares de ouro-pretanos. Ouro Preto está de portas abertas pra te receber!!!!

CBN por Philipe Passos

Ontem surgiu uma estrela no oriente e hoje, logo de manhã, uma pomba branca me trouxe um ramo de candeia, afinal são raras as oliveiras nestas paragens - tenho conhecimento de uma, e somente uma, bem plantada e frutificando em Venda do Campo, pequena localidade situada pouco antes de Lavras Novas e berço e residência de Cida, auxiliar lá de casa. Bons sinais. Fim do dilúvio. Pausa para secar as roupas, retirar o mofo dos sapatos e armários e, ainda, para livrar minha alma de preocupações alarmantes e grandes sobressaltos

Hoje também Cida tirou o dia de folga em razão de uma consulta médica, logo fiquei privado das notícias frescas, bem como de seu aprazível café da manhã, que tive, eu mesmo e sabe-se lá como, que preparar. Mas o incômodo maior foi o da ausência de Cida e de suas notícias. Explico.

Apesar de residente em Venda do Campo e de só vir a Ouro Preto uma ou duas vezes por mês, Cida é extremamente bem informada. Creio ser possuidora de uma vasta rede de contatos, um oráculo mesmo, o que a faz saber de tudo um pouco do que acontece.

De tempos pra cá, acompanhando a tendência da grande mídia, ela especializou-se em notícias trágicas e impactantes: Terremotos, enchentes e outros desastres, naturais ou não, crimes violentos, assassinatos... por aí afora....

Agora, peculiar mesmo é a maneira que as notícias são apresentadas. Sem alarde, até com alguma monotonia, os fatos são relatados em seqüência de gravidade, porém sem nenhuma alteração em sua voz pausada e triste e em sua expressão, que é fria e inquiridora. Fria porque Cida, como convém ao bom jornalista e a seu particular manual de redação, dá a notícia como ela ocorreu, e inquiridora por, através de seu olhar melancólico, transferir o acontecido e junto com ele sua causa, futura providência corretiva ou culpa para mim, seu ouvinte matutino e omisso.

Então, nesta manhã, fiquei impossibilitado de ouvir a CBN – a popular Cida Bad News, a rádio que transmite a partir de Venda do Campo para o Brasil e, quiçá, o mundo. Por tudo isso busco neste portal pelas “últimas”, apesar de perceber pelos sons do cotidiano que a vida nesta pacata cidade vai aos poucos voltando ao seu curso normal.

Terminal Rodoviário

Desde o dia 06 de de Janeiro o terminal Rodoviário de Ouro Preto está operando, provisoriamente, no Terminal Turístico na entrada da cidade, sede da AGTOP, popularmente conhecida como Guarita.
Também já está no local o ponto de taxi da Rodoviária atendendo pelo número telefônico: 3551-2675.
O números dos guichês das companhias de ônibus - utlizados no terminal rodoviário - ainda não foram transferidos por isso segue o número geral do terminal turístico: 3551-2655.

Leia Tbm: http://www.turismoouropreto.blogspot.com/2012/01/informativo-horario-das-empresas-de.html

Nos reerguendo!!!!

08/01/12

04/01/12


Rua Américo Renné Giannetti (Sareamenha)

Estandartes e Relicários por Cristina Behar

Interessante o revisitar da cultura popular presente no trabalho de Cristina Behar. A fé e a devoção, envoltas num transcriativo universo de cores, estão presentes nesta belíssima exposição que fica aberta até o dia 25/01.

Local: Sala Chico Rei (Ao lado da igreja de Santa Efigênica - Alto da Cruz)
Horário de visitação:
Terça a sábado de 12h às 18h
Domingo de 8h às 13h

Turistas na cidade

Corre na imprenssa, nas redes sociais e na "desopnião pública" boatos de que estamos ilhados, que estamos sem alimentos, sem combustível, que não se transita na cidade. Ecos de um movimento pensimista, politiqueiro e por vezes ignóbel. Mas que vende tragédia...
Esta foto feita pela manhã de hoje 05/01/11 demonstra que, mesmo com todas as dificuldades, há um grupo de profissionais envolvidos em trazer segurança para uma cidade tricentenária, uma planta do século XVIII onde vive uma cidade do século XXI, VIVA.
A nossa infra-estrututa turística é a melhor da rigião dos incofidentes e está pronta, sem nenhum percalço, ávida por receber visitantes. Visitantes que contribuem para a manutenção do emprego de milhares de pessoas que sobrevivem direta ou indiretamente do turismo na cidade.
Estamos todos trabalhando para minimizar os prejuizos.
Vamos ser mais otimistas e promover a cidade mais bela das Minas!!!!